Fórum - 2º ano B

Alimentos transgênicos são alimentos que foram produzidos através de modificações genéticas. No Brasil, a produção ainda é muito pequena, estando localizada principalmente nos estados da região Sul cultivo de plantas trangênicas foi recentemente aprovado pelo governo brasileiro, e ainda causa muitas duvidas e contradições entre a população. Entre as pesquisas feitas no Brasil, tem destaque a produção de sojas resistentes a diferentes herbicidas, milho e algodão resistentes a insetos e herbicidas, e o plantio de fumo conhecido como "fumo louco". O maior problema encontrado para tornar-se possível a comercialização dos produtos para consumo, refere-se às restritas informações dadas à sociedade. Torna-se necessário definir o sistema de rotulagem desses produtos, definindo alimentos que sofreram modificação genética de alimentos que não sofreram. No Brasil a rotulagem está sendo conduzida pela Comissão Técnica Nacional de Biossegurança, sendo que esta deveria somente decidir a segurança do consumo desses alimentos. Sendo assim, torna-se claro uma indecisão até mesmo das entidades responsáveis pela legalidade desses alimentos.Tratando-se de uma tecnologia recente e ainda de pouco conhecimento da sociedade pública, não se pode afirmar que os alimentos transgênicos são seguros, até por que não se tem total conhecimento de seus riscos e benefícios.

Alimentos Trangênicos: Alimentos Modificados: são alimentos criados em laboratórios com a utilização de genes de espécies diferentes de animais, vegetais ou micróbios.

Pontos Positivo:
* Aumento da produção de alimentos;
* Melhoria do conteúdo nutricional, desenvolvimento de nutricênicos (alimentos que teriam fins terapêuticos);
* Maior resistência e durabilidade na estocagem e armazenamento.

Pontos Negativos:
* Aumento das reações alérgicas;
* As plantas que não sofreram modificação genética podem ser eliminadas pelo processo de seleção natural, pois, as transgênicas possuem maior resistência às pragas e pesticidas;
*Apesar de eliminar pragas prejudiciais à plantação, o cultivo de plantas transgênicas pode, também, matar populações benéficas como abelhas, minhocas e outros animais e espécies de plantas.


Países que cultivam alimentos transgênicos:
Estados Unidos: melão, soja, tomate, algodão, batata, canola, milho.
União Européia: tomate, canola, soja, algodão.
Argentina: soja, milho, algodão.

Lorrana Miranda n°:21

Vantagens
1. Toda a variabilidade genética dos organismos da Terra fica à disposição do homem, portanto não haverá jamais exaustão dessa variabilidade para o melhoramento de vegetais e animais.
2. Em uma “construção”, é possível usar um gene e um promotor para que esses funcionem de maneira programada no tecido ou órgão, com a intensidade e no tempo do desenvolvimento do organismo escolhido. Também é possível o uso de promotores que superativem o gene, com o aumento ou redução da temperatura ou luminosidade ambiente.
3. Obtém – se plantas resistentes a insetos, pragas, herbicidas, metais tóxicos do solo, fungos, e também evita – se o amadurecimento precoce, com a obtenção de maior teor protéico e proteínas mais completas, arroz com carotenos, etc.
4. Plantas transgênicas com suas defesas genéticas representam uma esperança da efetiva redução do uso de agrotóxicos e dos custos de produção, levando a um aumento da produção.
Desvantagens
1. Somente poucos laboratórios têm os dispendiosos equipamentos e reagentes necessários à obtenção de transgênicos, e também os pesquisadores capazes de manipula – los com toda a segurança requerida pela Lei da Biosegurança, fiscalizada pela Comissão Nacional Técnica de Biosegurança CTNBio
2. Após a obtenção do organismo transgênico, segue-se a fase mais longa e dispendiosa, de cinco ou mais anos, e milhões de dólares, para selecionar e desenvolver o produto. Somente algumas empresas têm arcado com os custos necessários para lançar novos transgênicos.
3. Apesar das precauções, a manipulação desses alimentos é muito recente e podem surgir inconvenientes no futuro.

Obs:Desde 1976, começaram as primeiras pesquisas com engenharia genética, e as décadas de 1970 e 1980 marcaram as grandes transformações por que passou a biologia com a descoberta da organização, do funcionamento e da variação do material genético dos seres vivos. Desse conhecimento, decorreram tecnologias que permitiram, a partir de organismos diferentes, novas combinações genéticas

Plantas transgênicas,
São vegetais que contêm um ou mais genes introduzidos por meio de técnica de transformação genética.
No caso "Alimentos Transgênicos" São alimentos criados em laboratórios

Vantagens :
-' Aumenta o tempo de validade do produto.
-' Ganho no balanceamento de nutrientes, levando a maior adequação da dieta.
-' Adaptações a variados tipos de ambientes.
-' Mais resistência a pragas e insetos.
-' Possibilidade de modificação, a menores custos, em certos alimentos (Ex: Leite sem lactose)
-' Reduzir ao máximo o uso de agrotóxicos (até mesmo eliminar o uso dos mesmos).
-' Possibilidade de vacinação através dos alimentos (Uso de antígenos)

Desvantagens
-' Organismos modificados são altamente alergênicos.
-' Efeitos tóxicos a partir do desenvolvimentos de substâncias indesejáveis.
-' Aparecimentos de novos vírus (Recombinação com outros já existentes no meio ambiente)
-' Desenvolvimento de plantas e animais resistentes a uma ampla gama de antibióticos e agrotóxicos.
-' Tranferência da resistência a antibióticos para bactérias presentes no intestino humano.
-' Eliminação de insetos e microorganismos benéficos ao equilíbrio ecológico.
-' Aumento de contaminação do solo e lençóis freáticos devido ao uso intensificado de agrotóxicos.


O homem, agredindo a natureza, está construindo as bases da sua propria extinsão.